domingo, 2 de diciembre de 2012

TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE



Ingredientes ( para 2 tabletas)

  • 150 gr de chocolate con avellanas troceadas
  • 150 gr de chocolate con almendras troceadas
  • 200 gr de chocolate fondant
  • 70 gr de manteca de cerdo
  • 80 gr de "choco crispis"
Elaboración

Trocear los chocolates y fundir al baño maría. Añadir la manteca, remover bien. Añadir los crispis ( si hubiera llevado alguno más no hubiera pasado nada) y remover. Volcar en un molde de silicona, dar unos golpecitos para asentar la mezcla y dejar enfriar completamente de un día para otro. Guardar en lugar fresco y seco.

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