martes, 1 de noviembre de 2011

TARTA DE QUESO SIN HORNO



Ingredientes

  • 1tarrina de queso tipo Philadelphia
  • 1 sobre de cuajada
  • 172 litro de nata
  • 1 vaso de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • caramelo líquido
  • galletas ( maría, tostadas, digestive...)
Elaboración

Batir la nata con la leche, el azúcar, la cuajada y el queso y poner a calentar, al empezar a hervir bajar el fuego y dejar cocer unos 3 minutos muy lento y removiendo, dejar reposar 4-5 minutos. Verter en el molde el caramelo líquido y añadirle la crema de queso, dejar reposar un par de minutos y cubrir con las galletas, al enfriar meter en la nevera y dejar al menos 8 horas, es mejor hacerla el día anterior. Darle la vuelta y servir. 

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